Nos suggestions

                    

ENTREES

 

L ‘oeuf parfait au foie gras et shitaké 

Le chicon braisé, saumon fumé et sa mousseline

17.00€

17.00€

 

Les croquettes de canard confit

17.00€

LES PLATS  
Les noisettes de cerf et sa poivrade ,mousseline  de celeri ,pommes amandines 26.00€

Les filets de cabillaud aux amandes, légumes de saison  

                                 26.00€
Les côtes d’ agneau poêlées ,jus à l’ail confit et son gratin dauphinois 28.00€

DESSERTS

 

La crème brûlée aux spéculoos

9.00€

Le dôme à la framboise

9.00€

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