| Homard grillé au beurre maître d’hôtel, salade mixte, pdt grillées | 40.00€ |
| Le magret de canard et son jus au porto, mousseline de céleri et gingembre, légumes de saison, pommes Amandines | 24.00€ |
| Le filet de Skrei et sa mousseline de panais à l’huile de truffe, bouquetière de légumes et vitelottes | 24.00€ |
| L’osso bucco et ses tagliatelles | 22.00€ |
| Asperges à la flamande | 20.00€ |
| Asperges saumon fumé, sauce mousseline | 21.00€ |
| Carpaccio d’asperges et mousse de chèvre | 21.00€ |