Menu du mois

Le carpaccio de biche et copeaux de parmesan, vinaigrette aux noisettes

Ou

Les gambas grillées et sa mousseline de Butternut

.…

Le civet de marcassin, garnitures hivernales et pommes amandines

Ou

Le filet de cabillaud rôti aux champignons des bois, pommes de terre natures.

Le merveilleux glacé à la pistache.

Ou

Le moelleux au cœur de chokotoff

39€